Rugosité de surface, souvent abrégé enrugosité, est une composante de la finition de surface (texture de surface). Elle est quantifiée par les écarts dans la direction du vecteur normal d'une surface réelle par rapport à sa forme idéale. Si ces écarts sont importants, la surface est rugueuse ; s'ils sont faibles, la surface est lisse. En métrologie de surface, la rugosité est généralement considérée comme la composante haute fréquence et courte longueur d'onde d'une surface mesurée. Cependant, dans la pratique, il est souvent nécessaire de connaître à la fois l'amplitude et la fréquence pour s'assurer qu'une surface est adaptée à un usage particulier.
La rugosité peut être mesurée par comparaison manuelle avec un « comparateur de rugosité de surface » (un échantillon de rugosité de surface connue), mais plus généralement, une mesure du profil de surface est effectuée à l'aide d'un profilomètre. Il peut s'agir d'un profilomètre à contact (généralement un stylet en diamant) ou optique (par exemple : un interféromètre à lumière blanche ou un microscope confocal à balayage laser).
Cependant, une rugosité contrôlée peut souvent être souhaitable. Par exemple, une surface brillante peut être trop brillante à l'œil et trop glissante pour le doigt (un pavé tactile en est un bon exemple), une rugosité contrôlée est donc nécessaire. C'est un cas où l'amplitude et la fréquence sont toutes deux très importantes.
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